新刊案内
加藤隆久・著
神社本庁長老・生田神社名誉宮司
『神道文化論考集成(乾)』
9784899852155 本体5000円
『神道文化論考集成(坤)』
978-899852162本体5000円
生田神社の加藤隆久名誉宮司(神社本庁長老)が、米寿を記念し『神道文化論考集成』を出版しました。
この事業を円滑に進めるため、生田神社では社務所内に『神道文化論考集成』刊行委員会」を設置し、各論文の校正はもとより、章立てとその構成の検討、添付史料・図版・写真の確認・修正など全体の調整を行い、上下二巻1200ページにおよぶ大冊を仕上げることができました。
新刊案内
和食の力に魅せられて
ISBN978-4-89985-205-6C0077 ¥2000E
長尾典子
本書では、Japan Cool Seminar伝統美味食探訪で取り上げたテーマのうちの14の食材と料理について紹介しています。ライフスタイルデザイナー、食空間コーディネーター、卓育インストラクター、そして生活環境学者として食卓文化を研究する私の目線でとらえた食材と料理の世界からのJapan Coolです。 14通りの物語が運ぶ和食文化の魅力的な世界の一端にも触れて頂く機会となれば幸いです。
